Техническое оснащение организаций питания для специальности 'Поварское и кондитерское дело'. Учебник
Отражает основные аспекты оснащения организаций общественного питания современным технологическим оборудованием. Особое внимание уделено нормативным требованиям
36.90 €
73.80 €
-50%
Экономия 36.90 €
Варианты цен
36.90 €
73.80 €
-50%
Экономия 36.90 €
В корзину
Представленные материалы собраны на основе исторических и современных научных данных по основам физиологии питания, микробиологии, гигиены и санитарии
39.90 €
79.80 €
-50%
Экономия 39.90 €
Варианты цен
39.90 €
79.80 €
-50%
Экономия 39.90 €
В корзину
Дано полное описание технологического процесса производства пиломатериалов, включая: организацию приема, сортировку, хранение и подачу в обработку пиловочного
111.25 €
222.50 €
-50%
Экономия 111.25 €
Варианты цен
111.25 €
222.50 €
-50%
Экономия 111.25 €
В корзину
В учебном пособии представлены рекомендации по структуре, оформлению и защите курсового проекта, выполнению расчетов основных параметров производства кондитерских
35.40 €
70.80 €
-50%
Экономия 35.40 €
Варианты цен
35.40 €
70.80 €
-50%
Экономия 35.40 €
В корзину
В учебном пособии рассматриваются свойства лакокрасочных материалов и покрытий для древесины, знание которых необходимо для грамотного построения технологического
26.25 €
52.50 €
-50%
Экономия 26.25 €
Варианты цен
26.25 €
52.50 €
-50%
Экономия 26.25 €
В корзину
Учебное пособие предназначено для студентов очной формы обучения специальности 54.03.01 «Дизайн» профиль «Fashion» по дисциплинам «Современные материалы
9.68 €
19.35 €
-50%
Экономия 9.67 €
Варианты цен
9.68 €
19.35 €
-50%
Экономия 9.67 €
В корзину
Знаете ли вы, что первые идеи создания атомного оружия возникли еще в начале прошлого века и у их истоков стояли гениальный изобретатель, выдающийся физик
15.21 €
33.80 €
-55%
Экономия 18.59 €
Варианты цен
15.21 €
33.80 €
-55%
Экономия 18.59 €
В корзину
Представлен материал к практическим занятиям по расчету режимов резания при механообработке, а также комплекс заданий и рекомендации к выполнению расчетно-графической
37.17 €
74.35 €
-50%
Экономия 37.18 €
Варианты цен
37.17 €
74.35 €
-50%
Экономия 37.18 €
В корзину
Рассмотрены аспекты конструктивного моделирования плечевой и поясной одежды на типовые и индивидуальные фигуры с использованием нового и накопленного опыта
44.46 €
98.80 €
-55%
Экономия 54.34 €
Варианты цен
44.46 €
98.80 €
-55%
Экономия 54.34 €
В корзину
Воздушно-космическая система - это новый вид реактивного летательного аппарата с несущей поверхностью, предназначенный для полёта в атмосфере и в космическом
28.87 €
64.15 €
-55%
Экономия 35.28 €
Варианты цен
28.87 €
64.15 €
-55%
Экономия 35.28 €
В корзину
Настоящая работа содержит материалы лекций, читаемых студентам по направлению 15.03.05 'Конструкторско-технологическое обеспечение машиностроительных производств'
6.90 €
13.80 €
-50%
Экономия 6.90 €
Варианты цен
6.90 €
13.80 €
-50%
Экономия 6.90 €
В корзину
'Техническая механика является одной из общепрофессиональных дисциплин, изучаемых во всех технических колледжах. Наибольшие трудности возникают при решении
11.25 €
22.50 €
-50%
Экономия 11.25 €
Варианты цен
11.25 €
22.50 €
-50%
Экономия 11.25 €
В корзину
Учебник знакомит читателя с введением в профессиональную деятельность на предприятиях пищевой промышленности бакалавров, специалистов и магистров. Описаны
52.07 €
104.15 €
-50%
Экономия 52.08 €
Варианты цен
52.07 €
104.15 €
-50%
Экономия 52.08 €
В корзину
Исследованы проблемы проектирования сварочных электродов с заданными свойствами, в частности для монтажной сварки стыков магистральных трубопроводов.
Для
Для
49.90 €
99.80 €
-50%
Экономия 49.90 €
Варианты цен
49.90 €
99.80 €
-50%
Экономия 49.90 €
В корзину
Теория решения изобретательских задач - ТРИЗ. Учебник по дисциплине 'Алгоритмы решения нестанд. зад'
Данный учебник посвящен системному изложению теории решения изобретательских задач (ТРИЗ). В книге подробно рассмотрены методы постановки нестандартных
39.58 €
79.15 €
-50%
Экономия 39.57 €
Варианты цен
39.58 €
79.15 €
-50%
Экономия 39.57 €
В корзину
Изложены основные положения технологии машиностроения, рассмотрены вопросы технологичности конструкции изделий и деталей, методы получения заготовок деталей
30.06 €
66.80 €
-55%
Экономия 36.74 €
Варианты цен
30.06 €
66.80 €
-55%
Экономия 36.74 €
В корзину
Пособие содержит научные и практические основы технологии кондитерских изделий, для изучения и самостоятельной работы студентов. Представлены общие сведения
24.90 €
49.80 €
-50%
Экономия 24.90 €
Варианты цен
24.90 €
49.80 €
-50%
Экономия 24.90 €
В корзину
В учебном пособии изложены основные понятия инженерного творчества (функциональная структура, технический объект, физический принцип действия, критерии
60.40 €
120.80 €
-50%
Экономия 60.40 €
Варианты цен
60.40 €
120.80 €
-50%
Экономия 60.40 €
В корзину
Рассмотрены основные факторы, влияющие на качество кокса. Раскрыты методы подготовки угольных шихт к коксованию, в том числе повышение степени их однородности,
48.47 €
96.95 €
-50%
Экономия 48.48 €
Варианты цен
48.47 €
96.95 €
-50%
Экономия 48.48 €
В корзину
Серия книг «Clothing Technology» может служить учебным пособием для подготовки специалистов в сфере моды и массовых рынков.
Разделы учебника, посвященные
Разделы учебника, посвященные
68.68 €
137.35 €
-50%
Экономия 68.67 €
Варианты цен
68.68 €
137.35 €
-50%
Экономия 68.67 €
В корзину
